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餐飲業管理
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30 作品在 28 項出版品 28 種語言
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超乎常理的款待世界第一名餐廳的服務精神 /
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(書目-語言資料,印刷品)
團體膳食製備與管理 =Quantity meals preparation and management /
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(書目-語言資料,印刷品)
鼎泰豐: 有溫度的完美/
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超乎常理的款待世界第一名餐廳的服務精神 /
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永不放棄我如何打造麥當勞王國 /
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餐飲開店.體驗設計學首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 = Food and beverage experience design /
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超乎常理的款待世界第一名餐廳的服務精神 /
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海底撈行銷管理跟呷哺呷哺、臺灣王品比較 /
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海底撈公司的組織管理能力衡量-跟臺灣的王品餐飲公司比較
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永不放棄我如何打造麥當勞王國 /
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ERP資訊管理系統 餐飲實務應用ERP學會認證教材 /
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餐飲企業采購業務實戰指南圖解版 /
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餐飲企業人力資源管理指南圖解版 /
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餐飲企業營銷促銷實戰指南圖解版 /
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餐飲管理與服務從入門到精通圖解版 /
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餐飲門店管理手冊
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餐飲管理
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餐飲企業采購+互聯網
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餐飲開店。體驗設計學Food and beverage experience design : 首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 /
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肯德基小廚房裡的大世界 /
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餐飲企業人力資源管理熱點問題十講
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苦過的回味是甘甜我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 /
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小餐廳大生意風格餐廳創業經營術 /
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餐飲業經營技巧
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餐飲服務與管理
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行家這樣開餐廳懂得眉角,經營就上手! /
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(書目-語言資料,印刷品)
海底撈你學不會 :台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /
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幸福的美味店幸福導向的餐飲經營 /
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