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餐飲服務與管理
~
馬建偉
餐飲服務與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲服務與管理/ 馬建偉, 袁愛華主編
其他作者:
馬建偉
出版者:
臺北市 :元華文創, : 2015[民104],
版本:
初版
面頁冊數:
321面 :圖 :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789865650964
餐飲服務與管理
餐飲服務與管理
[電子資源] /馬建偉, 袁愛華主編 - 初版 - 臺北市 :元華文創,2015[民104] - 321面 :圖
資料型式 : 文字
含參考書目
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789865650964Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲服務與管理
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HyRead ebook電子書
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