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海底撈你學不會 :台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業...
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四川海底撈餐飲公司
海底撈你學不會 :台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
海底撈你學不會 :/ 黃鐵鷹著
其他題名:
台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /
其他題名:
臺灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>>
作者:
黃鐵鷹
出版者:
臺北市 :大地, : 2012[民101],
版本:
一版
面頁冊數:
294面 ;21公分;
標題:
飲食業 - 論文,講詞等 -
ISBN:
9789866451522 :
海底撈你學不會 :台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /
黃鐵鷹
海底撈你學不會 :
台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /臺灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>>黃鐵鷹著 - 一版 - 臺北市 :大地,2012[民101] - 294面 ;21公分 - 大地叢書 ;37..
參考書目: 面291-294.
ISBN: 9789866451522 :新臺幣280元, (平裝)Subjects--Corporate Names:
380965
四川海底撈餐飲公司
Subjects--Topical Terms:
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飲食業
--論文,講詞等
海底撈你學不會 :台灣最成功的餐飲集團是<<王品>> 大陸最火爆的餐飲業是<<海底撈>> /
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餐飲業管理
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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