| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
我家小廚師的分子料理實驗室/ 拉斐爾.歐蒙(Raphaël Haumount), 提耶里.馬克思(Thierry Marx)著 ; 陳蓁美譯 |
| 作者: |
歐蒙 |
| 其他作者: |
Marx, Thierry. |
| 出版者: |
新北市 :聯經, : 2017, |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
143面 :彩圖 : |
| 附註: |
譯自 : Le petit chimiste gourmand en cuisine |
| 標題: |
通俗作品 - |
| 電子資源: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9789570850482 |