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酒店業虧損病例診斷

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劉瑛

酒店業虧損病例診斷

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	劉瑛
出版地:	廣州
出版者:	暨南大學出版社;
出版年:	2004
標題:	飯店 - 商業企業 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81079%2d359%2d4
摘要註:	本書採用了具體病例分析的方法來引導讀者進行思考，對酒店業虧損病例產生的原因進行理論上的補充，以結合實際情況綜合分析，具有很強的說服力。同時書中選擇的案例都是作者長時間整理、研究而成，有一定的代表性，閱讀後可捕捉到作者一些診斷技術的思路和方法。
ISBN:	7810793594

酒店業虧損病例診斷
劉瑛

酒店業虧損病例診斷 / 劉瑛編著 - 廣州 : 暨南大學出版社, 2004.
ISBN 7810793594
飯店 -- 商業企業

酒店業虧損病例診斷
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330 $a 本書採用了具體病例分析的方法來引導讀者進行思考，對酒店業虧損病例產生的原因進行理論上的補充，以結合實際情況綜合分析，具有很強的說服力。同時書中選擇的案例都是作者長時間整理、研究而成，有一定的代表性，閱讀後可捕捉到作者一些診斷技術的思路和方法。
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