Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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Author: |
郭永潔 |
Place of Publication: |
上海 |
Published: |
上海科學技術出版社; |
Year of Publication: |
2001 |
Online resource: |
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5323%2d5978%2d67 |
Summary: |
全書分概述!食養食療的特點!食物成分! 食物的功效!各類人群的食養食療特點!常見病的食治等內容"對食物的性味功效!營養成分# 以及各類人群食物營養需要進行了較全面的論述#特別增加了對食物研究的新進展內容。 |
ISBN: |
7532359786 |