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現代飯店管理
~
范運銘
現代飯店管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
范運銘
出版地:
武漢
出版者:
武漢大學出版社;
出版年:
2006
標題:
飯店 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d307%2d04842%2d6
摘要註:
本書介紹了飯店管理概述、飯店的戰略管理、飯店的規劃與設計、飯店的控制管理、飯店的安全管理等方面內容。
ISBN:
7307048426
現代飯店管理
范運銘
現代飯店管理
/ 范運銘主編 - 武漢 : 武漢大學出版社, 2006.
ISBN 7307048426
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現代飯店管理
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