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本書簡要介紹了生物科學的基礎知識及近半個世紀以來主要研究進展與成就，著重論述生物工程四大技術體系的基本原理、基本技術和應用領域。全書分為生物科學篇和生物工程篇。生物科學篇內容包括：生物科學概論，生物多樣性與分類，生物細胞的結構與化學組成，生物的能量與代謝，生物的繁殖與遺傳，生物的基因及其表達；生物工程篇內容包括：生物工程概論，基因工程，脢工程，細胞工程，發酵工程，新型生物工程技術等。本書的編寫特色是簡單明瞭、多用圖示、論述精練、通俗易懂、語言生動、激發興趣、基礎與前沿並重。本書適合高校理工科院校非生物類專業的學生作為教科書使用，也適合相關專業人士和管理人員作為了解和掌握現代生物工程技術的參考書。 |