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餐旅管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
奈納米爾
其他作者:
陽琬,
其他作者:
柏狄幽
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣培生教育出版; 全華發行;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
15,611面圖,表格 : 26公分;
標題:
餐飲業 - 管理 -
標題:
旅館業 - 管理 -
ISBN:
978-986-154-478-6
餐旅管理
奈納米爾
餐旅管理
/ Jack D. Ninemeier, Joe Perdue原著 ; 陽琬譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣培生教育出版, 2007[民96]. - 15,611面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-154-478-6ISBN 986-154-478-X
餐飲業旅館業 -- 管理 -- 管理
陽, 琬
餐旅管理
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平裝
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餐旅管理
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Hospitality operations
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careers in the world's greatest industry
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到館:2008/03/24
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編目:2008/03/24
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全部
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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40190286
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
489.2 N714
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