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典範鼎泰豐 : 楊紀華的小籠包大祕密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
楊紀華的小籠包大祕密
作者:
黃鴻湖,
出版地:
臺北市
出版者:
商周出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
295面彩圖 : 21公分;
集叢名:
ICON人物
標題:
餐飲業 -
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
978-986-124-925-4
典範鼎泰豐 : 楊紀華的小籠包大祕密
黃, 鴻湖
典範鼎泰豐
: 楊紀華的小籠包大祕密 / 黃鴻湖著 - 初版. - 臺北市 : 商周出版, 2007[民96]. - 295面 ; 彩圖 ; 21公分. - (ICON人物 ; 23).
ISBN 978-986-124-925-4
餐飲業飲食業 -- 管理
典範鼎泰豐 : 楊紀華的小籠包大祕密
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編目:2008/02/22
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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一般圖書
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