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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
~
考用
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
考用
出版地:
臺北市
出版者:
考用出版; 文字復興總經銷;
出版年:
民96
版本:
初版
面頁冊數:
[3],274面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
檢定系列
標題:
烹飪 - 問題集 -
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
丙級技術士檢定專用書
ISBN:
978-957-11-4775-8
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
考用
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
/ 考用編輯小組編著 - 初版. - 臺北市 : 考用出版, 民96. - [3],274面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定系列).
丙級技術士檢定專用書.
ISBN 978-957-11-4775-8
烹飪食譜 -- 問題集 -- 中國
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
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編目:2008/02/15
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全部
後棟3F早期圖書區(圖書館) 3F Early Collections (Rear Building)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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40187226
後棟3F早期圖書區(圖書館) 3F Early Collections (Rear Building)
一般圖書
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