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攤頭仔企業家 : 張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇
~
吳秀卿
攤頭仔企業家 : 張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇
作者:
張永昌,
其他作者:
吳秀卿,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
智富;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
221面,圖版[8]面部份彩圖,表格 : 21公分;
集叢名:
PEOPLE人物
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
張 - 永昌 - 傳記 -
附註:
附錄:1,鬍鬚張大事記;2,產品簡介;3,門市資料
ISBN:
978-986-834-690-1
攤頭仔企業家 : 張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇
張, 永昌
攤頭仔企業家
: 張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇 / 張永昌口述 ; 吳秀卿作 - 初版. - 臺北縣新店市 : 智富, 2007[民96]. - 221面,圖版[8]面 ; 部份彩圖,表格 ; 21公分. - (PEOPLE人物 ; 3).
附錄:1,鬍鬚張大事記;2,產品簡介;3,門市資料.
ISBN 978-986-834-690-1
飲食業 -- 管理
吳, 秀卿
攤頭仔企業家 : 張永昌 鬍鬚張魯肉飯打造台灣本土美食金拱門傳奇
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編目:2008/02/15
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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