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吃飯沒: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
~
Kwan, Cheuk
吃飯沒: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
吃飯沒: / 關卓中(Cheuk Kwan)著 ; 張茂芸譯
其他題名:
探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
其他題名:
探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事
作者:
關卓中
其他作者:
Kwan, Cheuk
出版者:
臺北市: 大塊文化, : 2024[民113],
版本:
初版
面頁冊數:
31, 351面: 彩圖, 彩像; : 21cm;
附註:
含索引
標題:
餐飲業 -
ISBN:
9786267388914(平裝):
吃飯沒: 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/
關卓中
吃飯沒:
探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事/ 探訪全球中餐館, 關於移民、飲食與文化認同的故事關卓中(Cheuk Kwan)著 ; 張茂芸譯 - 初版 - 臺北市: 大塊文化, 2024[民113] - 31, 351面: 彩圖, 彩像; 21cm - Mark; 193. - Mark; 173.
含索引
ISBN: 9786267388914(平裝): NT550Subjects--Topical Terms:
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餐飲業
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00389829
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
483.8 K98 2024
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2025/05/16 23:59:59
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