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伊比利火腿的一切: 從產地.氣候.小農文化.工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo iberico me gustan hasta los andares

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Del cerdo iberico me gustan hasta los andares
作者:	陳又瑜,
出版地:	新北市
出版者:	奇光出版; 遠足文化發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	221面彩圖 : 23公分;
集叢名:	Bon temps
標題:	食品加工 -
標題:	肉類食物 -
標題:	火腿 -
ISBN:	9789860650624

伊比利火腿的一切: 從產地.氣候.小農文化.工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo iberico me gustan hasta los andares
陳, 又瑜

伊比利火腿的一切: 從產地.氣候.小農文化.工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo iberico me gustan hasta los andares / 陳又瑜(Yu Yu Chen)著 - 初版. - 新北市 : 奇光出版, 2021[民110]. - 221面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Bon temps ; 53).
ISBN 9789860650624
食品加工肉類食物火腿

伊比利火腿的一切: 從產地.氣候.小農文化.工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo iberico me gustan hasta los andares
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