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香草&香料聖經 : 97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜
作者:
漢希爾
其他作者:
陳芳智,
其他作者:
漢希爾
出版地:
臺北市
出版者:
原水文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
796面彩圖 : 27公分;
集叢名:
Family健康飲食
標題:
食譜 -
標題:
調味品 -
標題:
香料 -
附註:
漢菲爾改譯漢希爾
ISBN:
978-986-99456-8-4
香草&香料聖經 : 97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜
漢希爾
香草&香料聖經
: 97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜 / 伊恩.漢菲爾(Ian Hemphill)著 ; 凱特.漢菲爾(Kate Hemphill)食譜設計 - 初版. - 臺北市 : 原水文化出版, 2020[民109]. - 796面 ; 彩圖 ; 27公分. - (Family健康飲食 ; 46).
漢菲爾改譯漢希爾參考書目: 面782-783含索引.
ISBN 978-986-99456-8-4
食譜調味品香料
陳, 芳智
香草&香料聖經 : 97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜
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香草&香料聖經
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97種香料與香草, 66款調和香料配方, 170道美味食譜
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伊恩.漢菲爾(Ian Hemphill)著
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凱特.漢菲爾(Kate Hemphill)食譜設計
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陳芳智譯
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初版
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原水文化出版
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家庭傳媒發行
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27公分
225
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Family健康飲食
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做家人的營養師
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46
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漢菲爾改譯漢希爾
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參考書目: 面782-783
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含索引
527
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Spice & herb bible, 3rd ed.
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食譜
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調味品
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香料
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增訂八版
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