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住宿餐飲行業清潔生產培訓教材
孫, 曉峰,

 

  • 住宿餐飲行業清潔生產培訓教材
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 住宿餐飲行業清潔生產培訓教材/ 孫曉峰, 李曉丹, 李靖等編著
    其他作者: 李, 靖,
    出版者: 北京 :化學工業出版社, : 2019,
    版本: 1版
    面頁冊數: 線上資源(1冊)
    附註: 北大方正電子書
    提要註: 本書共分8章, 主要介紹了清潔生產概述、服務業清潔生產現狀及發展趨勢、住宿餐飲行業概況及特點、住宿餐飲行業清潔生產審核方法、住宿餐飲行業評價指標體系及評價方法、住宿餐飲行業清潔生產技術和經驗、住宿餐飲行業清潔生產審核案例、住宿餐飲行業清潔生產組織模式和促進機制.
    標題: 旅館業管理 -
    電子資源: 點擊此處查看電子書
    ISBN: 9787122328755
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