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家常菜的美味科學什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味....
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華藝數位股份有限公司
家常菜的美味科學什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
家常菜的美味科學/ 松本仲子著 ; 蔡麗蓉譯
其他題名:
什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記 /
其他題名:
什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記
作者:
松本仲子
其他作者:
蔡麗蓉
出版者:
臺北市 :采實文化, : 2017[民106],
版本:
初版
面頁冊數:
239面 :圖 :
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
食譜 -
電子資源:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9789869452816
家常菜的美味科學什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記 /
松本仲子
家常菜的美味科學
什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記 /[電子資源] :什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記松本仲子著 ; 蔡麗蓉譯 - 初版 - 臺北市 :采實文化,2017[民106] - 239面 :圖 - 生活樹 ;045. - 生活樹 ;070.
檢索形式:電子書服務平台
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN: 9789869452816NT$320Subjects--Topical Terms:
287782
食譜
家常菜的美味科學什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆.滷汁入味.燒烤不乾柴的完全料理筆記 /
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