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舌尖上的東協 = Taste ASEAN : 東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Taste ASEAN
副題名:
東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
作者:
王瑞閔,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
315面彩圖,彩色地圖,表格 : 23公分;
標題:
飲食風俗 -
標題:
香料 -
標題:
東南亞 -
附註:
參考書目: 面310-315
ISBN:
9789864084593
舌尖上的東協 = Taste ASEAN : 東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
王, 瑞閔
舌尖上的東協
= Taste ASEAN : 東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 / 王瑞閔著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2019[民108]. - 315面 ; 彩圖,彩色地圖,表格 ; 23公分.
參考書目: 面310-315附錄:植物名稱與使用表.
ISBN 9789864084593
飲食風俗香料
舌尖上的東協 = Taste ASEAN : 東南亞美食與蔬果植物誌-既熟悉又陌生, 那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00381539
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
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