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一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道?

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道?
作者:	碗丸
其他作者:	中午十三點
出版地:	臺北市
出版者:	大是文化;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	269面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:	Style
標題:	飲食風俗 -
標題:	日本 -
附註:	部份中日對照
ISBN:	978-986-95598-8-1

一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道?
碗丸

一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道? / 碗丸, 中午十三點著 - 初版. - 臺北市 : 大是文化, 2018[民107]. - 269面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (Style ; 25).
部份中日對照附錄:日本料理簡史等5種.
ISBN 978-986-95598-8-1
飲食風俗

中午十三點

一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味, 別說你吃過就懂, 萬種壽司.千種燒烤.蕎麥麵.壽喜燒.和牛.清酒......舌尖上的日本味道, 哪些我們還不知道?
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