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咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
作者:
辛基旭,
其他作者:
高毓婷,
出版地:
臺北市
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版;
出版年:
2016.04
版本:
初版
面頁冊數:
280面彩圖 : 23公分;
標題:
咖啡 -
ISBN:
978-986-408-153-0
咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
辛, 基旭
咖啡職人究極技法圖典
: 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析 / 辛基旭作 ; 高毓婷譯 - 初版. - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2016.04. - 280面 ; 彩圖 ; 23公分.
ISBN 978-986-408-153-0
咖啡
高, 毓婷
咖啡職人究極技法圖典 : 烘豆、手沖、萃取 know-how 的超實務解析
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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