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新編調味品生產與應用

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宋鋼

新編調味品生產與應用

Record Type:	Electronic resources : monographic
Secondary Intellectual Responsibility:	宋鋼,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	北京市
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2003[民92]
Description:	307面圖 :
Subject:	調味品 -
Online resource:	http://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=47378
Notes:	簡體字版
ISBN:	978-7-5019-3972-5

新編調味品生產與應用
新編調味品生產與應用 / 宋鋼編 - 北京市 : 中國輕工業出版社, 2003[民92]. - 307面 ; 圖.
簡體字版資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-7-5019-3972-5ISBN 7-5019-3972-1
調味品

宋, 鋼

新編調味品生產與應用
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