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現代糧食加工技術

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顧堯臣

現代糧食加工技術

Record Type:	Electronic resources : monographic
Author:	顧堯臣,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	北京市
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2004[民93]
Description:	660面圖,表 :
Subject:	糧食 -
Online resource:	http://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=47696
Notes:	簡體字版
ISBN:	978-7-5019-4300-5

現代糧食加工技術
顧, 堯臣

現代糧食加工技術 / 顧堯臣著 - 北京市 : 中國輕工業出版社, 2004[民93]. - 660面 ; 圖,表.
簡體字版資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-7-5019-4300-5ISBN 7-5019-4300-1
糧食

現代糧食加工技術
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