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最新食品技師 1 : 食品化學

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黃上品

最新食品技師 1 : 食品化學

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	食品化學
Author:	黃上品,
Place of Publication:	臺北市
Published:	禾楓書局;
Year of Publication:	2015.06
Edition:	初版
Description:	253面圖表 : 21公分;
Subject:	食品加工 -
Subject:	食品科學 -
ISBN:	978-986-6287-66-4

最新食品技師 1 : 食品化學
黃, 上品

最新食品技師 1 : 食品化學 / 黃上品著 - 初版. - 臺北市 : 禾楓書局, 2015.06. - 253面 ; 圖表 ; 21公分.
ISBN 978-986-6287-66-4
食品加工食品科學

最新食品技師 1 : 食品化學
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