花粉保健革命 : 自由基炎症與退行性疾病的防治
傅文錦

 

  • 花粉保健革命 : 自由基炎症與退行性疾病的防治
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 自由基炎症與退行性疾病的防治
    Author: 傅文錦
    Published: 上海科學技術出版社;
    Year of Publication: 2011
    Subject: 食品 -
    Online resource: http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110607-SGD-892-0360
    Summary: 本書以自由基醫學和營養醫學為主線,基於自由基氧化、營養缺失、免疫紊亂、基因表達等與疾病的關係,探討花粉的營養保健作用和輔助治療效果。全書具有一定的理論深度,但行文深入淺出,把複雜的醫學問題簡單化,是雅俗共宜的科普讀物。
    ISBN: 9787547806746
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