Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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Title Information: |
自由基炎症與退行性疾病的防治 |
Author: |
傅文錦 |
Published: |
上海科學技術出版社; |
Year of Publication: |
2011 |
Subject: |
食品 - |
Online resource: |
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110607-SGD-892-0360 |
Summary: |
本書以自由基醫學和營養醫學為主線,基於自由基氧化、營養缺失、免疫紊亂、基因表達等與疾病的關係,探討花粉的營養保健作用和輔助治療效果。全書具有一定的理論深度,但行文深入淺出,把複雜的醫學問題簡單化,是雅俗共宜的科普讀物。 |
ISBN: |
9787547806746 |