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熱銷麵包 : 西點麵包混搭風

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楊鴻儒

熱銷麵包 : 西點麵包混搭風

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	西點麵包混搭風
其他作者:	楊鴻儒
出版者:	中國紡織出版社;
出版年:	2011
標題:	麵包 -
電子資源:	http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110415-DT-889-0456
摘要註:	本書介紹了麵包製作的方法和技巧,內容包括:從“麵團”展開、從“制法”開始,從“種”開始介紹、玩“造型”遊戲、玩“和風”遊戲等。
ISBN:	9787506470520

熱銷麵包 : 西點麵包混搭風
熱銷麵包 [電子書] : 西點麵包混搭風 / (日) 松原裕吉 ; 楊鴻儒 : 中國紡織出版社, 2011.
ISBN 9787506470520
麵包

楊鴻儒

熱銷麵包 : 西點麵包混搭風
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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