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麵包配方與工藝
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李祥睿
麵包配方與工藝
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳洪華
合作者:
李祥睿
出版者:
中國紡織出版社;
出版年:
2009
標題:
麵包 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20101117-XRT-889-0310
ISBN:
9787506456814
麵包配方與工藝
陳洪華
麵包配方與工藝
[電子書] / 陳洪華, 李祥睿 : 中國紡織出版社, 2009.
ISBN 9787506456814
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