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肉品加工理論與應用
~
陳明造
肉品加工理論與應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳明造,
出版地:
台北市
出版者:
藝軒;
出版年:
民75
面頁冊數:
674面圖 : 26公分;
肉品加工理論與應用
陳, 明造
肉品加工理論與應用
/ 陳明造編著 - 台北市 : 藝軒, 民75. - 674面 ; 圖 ; 26公分.
肉品加工理論與應用
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高雄醫學院
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到館:1988/12/12
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編目:1988/12/12
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典藏:1994/12/27
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