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人生劇展. 114. 娘惹滋味

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公共電視文化事業基金會

人生劇展. 114. 娘惹滋味

Record Type:	Projected and video material : monographic
[NT 15002299]:	114
Secondary Intellectual Responsibility:	公共電視文化事業基金會
Place of Publication:	臺北市
Published:	公共電視;
Year of Publication:	2007[民96]
Edition:	公播版--011170CD
Description:	1張數位影音光碟(約90分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
Subject:	電視劇 -
Notes:	普遍級
Summary:	「娘惹滋味，融合了中國的原味，與南洋的奔放，充滿著甜酸、辛香、濃郁、與微辣……」娘惹菜像是亞洲料理大集合，是南洋菜色中很獨特、精緻的一種。這種菜色，源自於「娘惹」---華人與南洋人通婚後生下的女兒。她們烹煮出的菜肴融合多國特色，將華人常用的材料( 豆腐、香菇等 )，馬來西亞的獨特香料(巴拉煎、班蘭葉等 )，與南洋食材( 蝦醬、椰漿等 )巧妙融合，自成一格。

人生劇展. 114. 娘惹滋味
人生劇展. 114, 娘惹滋味 / 公共電視文化事業基金會製作 - 公播版--011170CD. - 臺北市 : 公共電視, 2007[民96]. - 1張數位影音光碟(約90分) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4吋.
普遍級國語發音,中文字幕製作人: 曾瀚賢; 導演: 溫知儀.
電視劇

人生劇展. 114. 娘惹滋味
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Inventory Number

No. of reservations

011170CD

後棟2F視聽區(公播版) 2F Audio-Video Area Public (Rear Building)

視聽資料

多功能影音光碟(DVD)

DVD 989.2 8535 2007

一般使用(Normal)

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