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餐飲企業綠色營銷管理中國飯店協會推薦用書四川省教育廳人文社會科學重點...

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冼鋒

餐飲企業綠色營銷管理中國飯店協會推薦用書四川省教育廳人文社會科學重點研究基地--川菜發展研究中心重點項目研究成果

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	劉致良
合作者:	冼鋒
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2007
標題:	飲食業 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071102%2dm008%2dw030%2d019
摘要註:	本書將綠色營銷的理念運用於餐飲業的實踐, 對綠色消費, 食品安全, 營養健康, 環境保護等都進行了探索研究, 同時還構建了餐飲企業綠色管理綜合指標體系, 並運用綜合管理指標體系對綠色餐飲企業管理績效進行評估.
ISBN:	9787501958481

餐飲企業綠色營銷管理中國飯店協會推薦用書四川省教育廳人文社會科學重點研究基地--川菜發展研究中心重點項目研究成果
劉致良

餐飲企業綠色營銷管理 / 劉致良, 冼鋒編著 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501958481
飲食業

冼鋒

餐飲企業綠色營銷管理中國飯店協會推薦用書四川省教育廳人文社會科學重點研究基地--川菜發展研究中心重點項目研究成果
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200 1 $a 餐飲企業綠色營銷管理 $f 劉致良, 冼鋒編著 $p 中國飯店協會推薦用書四川省教育廳人文社會科學重點研究基地--川菜發展研究中心重點項目研究成果
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210 $a 北京 $d 2007 $c 中國輕工業出版社
330 $a 本書將綠色營銷的理念運用於餐飲業的實踐, 對綠色消費, 食品安全, 營養健康, 環境保護等都進行了探索研究, 同時還構建了餐飲企業綠色管理綜合指標體系, 並運用綜合管理指標體系對綠色餐飲企業管理績效進行評估.
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