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現代餐飲企業經營與管理 勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高...
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李輝作
現代餐飲企業經營與管理 勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材 雙證系列
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李輝作
出版地:
上海
出版者:
上海交通大學出版社;
出版年:
2008
標題:
飲食業 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20081023%2dm059%2dw030%2d062
ISBN:
9787313051196
現代餐飲企業經營與管理 勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材 雙證系列
李輝作
現代餐飲企業經營與管理
/ 李輝作主編 - 上海 : 上海交通大學出版社, 2008.
ISBN 9787313051196
飲食業
現代餐飲企業經營與管理 勞動和社會保障部職業技能鑑定推薦教材;21世紀高等職業教育規劃教材 雙證系列
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