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食品儀器分析技術現代食品工業技術叢書

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戴軍

食品儀器分析技術現代食品工業技術叢書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	戴軍
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2006
標題:	儀器分析 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071108%2dm000%2dw030%2d141
摘要註:	本書分六章介紹了食品分析中較為常用且較重要的幾類儀器分析方法, 對每種分析方法都在總結歸納其原理及進展的基礎上, 列舉了大量有代表性的, 實際可行的應用實例.
ISBN:	7502589716

食品儀器分析技術現代食品工業技術叢書
戴軍

食品儀器分析技術 / 戴軍主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2006.
ISBN 7502589716
儀器分析

食品儀器分析技術現代食品工業技術叢書
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330 $a 本書分六章介紹了食品分析中較為常用且較重要的幾類儀器分析方法, 對每種分析方法都在總結歸納其原理及進展的基礎上, 列舉了大量有代表性的, 實際可行的應用實例.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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