語系/ Language:
繁體中文
English
KMU OLIS
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食品加工中的安全控制 普通高等教育 "十一五"國家級規劃教材 全國高等學...
~
夏延斌
食品加工中的安全控制 普通高等教育 "十一五"國家級規劃教材 全國高等學校食品質量與安全專業適用教材.
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
夏延斌
合作者:
錢和
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2007
標題:
食品加工 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw007%2d019
摘要註:
本教材收集了國際, 國內最新的食品質量控制體系與標準, 採取了全新的編排方案, 既適合於教師講授, 也適合於學生自學.
ISBN:
9787501949076
食品加工中的安全控制 普通高等教育 "十一五"國家級規劃教材 全國高等學校食品質量與安全專業適用教材.
夏延斌
食品加工中的安全控制
/ 夏延斌, 錢和主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501949076
食品加工
錢和
食品加工中的安全控制 普通高等教育 "十一五"國家級規劃教材 全國高等學校食品質量與安全專業適用教材.
LDR
:00937nam0 2200205 i 450
001
142919
003
2110200 3340664
005
20101111101448.0
009
0340664
010
0
$a
9787501949076
$d
CNY12.90
100
$a
20091215d2007 em y0chiy0109 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品加工中的安全控制
$f
夏延斌, 錢和主編
$p
普通高等教育 "十一五"國家級規劃教材 全國高等學校食品質量與安全專業適用教材.
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2007
$c
中國輕工業出版社
330
$a
本教材收集了國際, 國內最新的食品質量控制體系與標準, 採取了全新的編排方案, 既適合於教師講授, 也適合於學生自學.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
0
$a
食品加工
$3
36926
687
$2
80000
$3
6064
$a
TS201.6
$v
4
700
0
$a
夏延斌
$3
168902
701
0
$a
錢和
$3
168903
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20090720
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw007%2d019
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得，請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論，館方有權利刪除任何違反評論規則之發言，情節嚴重者一律停權，以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入