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世界飲食與文化 = World cuisine and food culture

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	World cuisine and food culture
Secondary Intellectual Responsibility:	王瑤芬,
Secondary Intellectual Responsibility:	洪久賢,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	5,343面圖,表格 : 23公分;
Series:	餐飲旅館系列
Subject:	飲食(風俗) -
Notes:	含參考書目
ISBN:	978-957-818-904-1

世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
世界飲食與文化 = World cuisine and food culture / 洪久賢主編 ; 王瑤芬等著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009[民98]. - 5,343面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐飲旅館系列 ; 23).
含參考書目.
ISBN 978-957-818-904-1
飲食(風俗)

王, 瑤芬

世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
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702 1 $a 洪 $b 久賢 $4 主編 $3 24660
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900 $c 到館:2009/08/11 $d 編目:2009/08/11

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50318048

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