語系/ Language:
繁體中文
English
KMU OLIS
登入
回首頁
到查詢結果
[ subject:"食品加工" ]
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食品加工業
~
謝焱
食品加工業
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭順堂
合作者:
謝焱
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2005
標題:
食品加工 - 教材 - 技術教育 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6297%2d4
附註:
綠色食品基礎培訓教程
摘要註:
本書繼承了現有的綠色食品加工工藝成果，還加入了編者對綠色食品加工規律的認識和探索，全書共分十二章，有：綠色食品加工概述、產品的加工方法和生產工藝、食品添加劑和食品工業清洗技術等。
ISBN:
7502562974
食品加工業
郭順堂
食品加工業
/ 郭順堂, 謝焱主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2005.
綠色食品基礎培訓教程.
ISBN 7502562974
食品加工 -- 教材 -- 技術教育
謝焱
食品加工業
LDR
:00984nam0 2200229 i 450
001
118054
003
2110200 3316635
005
20220920161258.0
009
0316635
010
0
$a
7502562974
$d
CNY9.33
100
$a
20091214d2005 em y0chiy0121 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品加工業
$f
郭順堂, 謝焱主編
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2005
$c
化學工業出版社
300
$a
綠色食品基礎培訓教程
330
$a
本書繼承了現有的綠色食品加工工藝成果，還加入了編者對綠色食品加工規律的認識和探索，全書共分十二章，有：綠色食品加工概述、產品的加工方法和生產工藝、食品添加劑和食品工業清洗技術等。
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
$a
食品加工
$x
技術教育
$j
教材
$3
140834
687
$2
80000
$3
1549
$a
TS205
$v
4
700
1
$a
郭順堂
$3
140832
701
1
$a
謝焱
$3
140833
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20080324
856
4
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6297%2d4
$z
點擊此處查看電子書
997
$a
ISBN7-5025-6297-4
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得，請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論，館方有權利刪除任何違反評論規則之發言，情節嚴重者一律停權，以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入