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食品檢驗與分析實驗技術
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王遠紅
食品檢驗與分析實驗技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王遠紅
合作者:
徐家敏
出版地:
青島
出版者:
中國海洋大學出版社;
出版年:
2006
標題:
食品檢驗 食品分析 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20061020%2dm005%2dw008%2d017
摘要註:
本教材內容包括食品鮮度檢驗技術、食品營養成分的分析技術、食品有害有毒成分的分析技術三大部份。
ISBN:
7810679147
食品檢驗與分析實驗技術
王遠紅
食品檢驗與分析實驗技術
/ 王遠紅, 徐家敏編 - 青島 : 中國海洋大學出版社, 2006.
ISBN 7810679147
食品檢驗 食品分析
徐家敏
食品檢驗與分析實驗技術
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本教材內容包括食品鮮度檢驗技術、食品營養成分的分析技術、食品有害有毒成分的分析技術三大部份。
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