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臨床營養學
~
蔡東聯
臨床營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
安建鋼
合作者:
高永瑞
合作者:
蔡東聯
出版地:
北京
出版者:
人民軍醫出版社;
出版年:
2004
標題:
臨床營養學 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20060820%2dm011%2dw005%2d045
摘要註:
本教材共分為3篇。第一篇營養學基礎,探討各種營養素的性質、營養作用、人體的需要量及食物來源,營養素間的相互作用等;不同生命階段及不同勞動和生活環境下人群的營養需要;常見營養缺乏病的病因、臨床表現及防治措施;人體營養狀況的評價方法等。第二篇臨床營養概論,介紹住院病人的常用基本飲食;作為輔助臨床診斷的試驗飲食、代謝飲食及特殊治療飲食的適應證、臨床意義、使用方法及原則;腸內、腸外營養制劑及臨床應用等。第三篇營養治療,闡述臨床各科常見疾病的營養治療與護理。
ISBN:
7801941586
臨床營養學
安建鋼
臨床營養學
/ 安建鋼, 蔡東聯, 高永瑞主編 - 北京 : 人民軍醫出版社, 2004.
ISBN 7801941586
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高永瑞
臨床營養學
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本教材共分為3篇。第一篇營養學基礎,探討各種營養素的性質、營養作用、人體的需要量及食物來源,營養素間的相互作用等;不同生命階段及不同勞動和生活環境下人群的營養需要;常見營養缺乏病的病因、臨床表現及防治措施;人體營養狀況的評價方法等。第二篇臨床營養概論,介紹住院病人的常用基本飲食;作為輔助臨床診斷的試驗飲食、代謝飲食及特殊治療飲食的適應證、臨床意義、使用方法及原則;腸內、腸外營養制劑及臨床應用等。第三篇營養治療,闡述臨床各科常見疾病的營養治療與護理。
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