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餐飲管理經典案例及點評

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陳覺

餐飲管理經典案例及點評

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	陳覺
Alternative Intellectual Responsibility:	何賢滿
Place of Publication:	瀋陽
Published:	遼寧科學技術出版社;
Year of Publication:	2003
Subject:	飲食業 - 教材 - 商業管理 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5381%2d3903%2d6
ISBN:	7538139036

餐飲管理經典案例及點評
陳覺

餐飲管理經典案例及點評 / 陳覺, 何賢滿編著 - 瀋陽 : 遼寧科學技術出版社, 2003.
ISBN 7538139036
飲食業 -- 教材 -- 商業管理

何賢滿

餐飲管理經典案例及點評
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