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餐飲服務員職業技能標準培訓
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
李煥
Published:
中國紡織出版社;
Year of Publication:
2010
Subject:
飲食業 -
Online resource:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110415-DT-889-0154
Summary:
本書中對餐飲服務員應知應會的職業技能進行了全方位地介紹,包括:服務禮儀、服務用語、餐巾折花、端托服務、擺台技巧、點菜技能、酒水服務、上菜服務、撤換服務及推銷技能等。
ISBN:
9787506461511
餐飲服務員職業技能標準培訓
李煥
餐飲服務員職業技能標準培訓
[電子書] / 李煥 : 中國紡織出版社, 2010.
ISBN 9787506461511
飲食業
餐飲服務員職業技能標準培訓
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本書中對餐飲服務員應知應會的職業技能進行了全方位地介紹,包括:服務禮儀、服務用語、餐巾折花、端托服務、擺台技巧、點菜技能、酒水服務、上菜服務、撤換服務及推銷技能等。
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